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痛風に良い食べ物・悪い食べ物

痛風に良い食べ物・悪い食べ物

痛風の原因となるのは尿酸ですが、尿酸の元となるのはプリン体というほとんどの食べ物に含まれている物質です。

尿酸値が高い人はプリン体の摂取量を制限しなければなりません。

痛風に悪い食べ物(プリン体が多い食べ物)

痛風に悪い食べ物(プリン体が多い食べ物)

*レバー全般(鶏・豚・牛)
*煮干し・鰹節・干し椎茸
*イワシ・鰹・明太子・白子・干物など

痛風に良い食べ物(プリン体が少ない食べ物)

痛風に良い食べ物(プリン体が少ない食べ物)

*米、うどん、パンなどの穀物類
*鶏卵・牛乳・チーズ
*豆腐・かまぼこ・枝豆・なめこ

神経質になりすぎるとかえってストレスによって尿酸値が上がってしまうこともあります。
なるべくプリン体が多いものをとらないようにするだけでも良いでしょう。

水分補給が大事!

水分補給が大事!

尿酸は尿から排出されるので水分をたくさんとることでたくさん排出させることができます。
排出させることにより尿酸が結晶化するのを防ぐので痛風治療の基本となります。
1日2リットルを目安に水分をとってください。

尿をアルカリ性にする食べ物

尿をアルカリ性にする食べ物

尿は通常弱酸性ですが、尿酸値が高い人の尿は酸性になります。
尿酸は酸性に溶けづらい性質のため、さらに尿から排出されにくくなってしまいます。

そのためアルカリ性の食べ物を取り入れ、酸性の食べ物を控えることで尿から尿酸を出しやすくすることができます。

*ひじき・わかめ・昆布などの海藻類
*ホウレンソウ・ニンジン・キャベツ
*里芋・じゃがいも・大根
*バナナ・グレープフルーツなど

尿酸値を減少させる食べ物

尿酸値を減少させる食べ物

*にんにく
加熱したにんにくから発生する「アホエン」という成分には尿酸値を下げる働きがあります。

尿酸値を減少させる食べ物

*アメリカンチェリー
日本では研究されていませんが、アメリカでは痛風リスクが35%減少したという研究結果が出ています。
アントシアニンというポリフェノールが有効であるとされています。

尿酸値を減少させる食べ物

*PA-3乳酸菌
PA-3乳酸菌を含むヨーグルトが発売されています。
プリン体を吸収されにくい形に分解する効果があります。
研究では尿酸値の量が明らかに低くなり薬を飲まずとも尿酸値の上昇を抑えられたそうです。

お薬110番
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